12月12日、14日，2025重庆小面区域公用品牌推广全国行第五站走进广州。本次活动以“重庆小面 面行天下”为主题，通过商圈展销与专业研讨，在番禺区GOGO新天地、华南农业大学等地掀起重庆美食热潮，线上线下联动曝光量超3000万次，推动重庆小面从地域风味向千亿级食品产业加速迈进。
香飘羊城 重庆小面广州站引爆美食热潮
12月12日下午，广州GOGO新天地人头攒动。重庆小面企业搭建的特色展台上，牛肉面、豌杂面等重庆小面经典产品香气四溢，广州市民、游客排队品尝地道重庆味。“辣而不燥、麻中带香，不愧是正宗重庆小面！”广州大学生王同学在试吃后连连称赞。活动现场设置互动打卡区，让广州市民、游客重庆互动游戏中了解重庆小面文化。
“我们‘二两小面’系列产品的名字灵感来源于重庆街头巷尾常听到的‘老板，来二两小面’的喊声，主打‘面揉九道’‘吃面还要喝汤’等特色……”活动现场，井谷元、雍和记、向料、味小秘等重庆小面及调味料企业通过直播将热度延伸至线上，企业负责人们通过镜头讲解特色产品、制作工艺、品牌故事，进一步提升重庆小面区域公用品牌全国影响力。
多方共赢 校地企协同构建产业发展新生态
12月14日，重庆小面产业升级与农业技术赋能交流会在华南农业大学举行。大渡口区政府代表、华农专家团队与重庆小面企业代表三方围绕产业技术需求展开深度对话，聚焦重庆小面全国推广中的食材标准化、品牌全国化两大核心痛点，围绕技术合作落地、品牌营销实操展开精准对接，旨在将高校科研势能精准转化为产业发展动能，推动重庆小面产业高质量发展。
会上，华南农业大学专家现场分享农产品深加工技术成果。依托该校在农产品深加工、标准化生产、品牌营销等领域的科研优势与人才资源，三方精准对接重庆小面在食材标准化、工艺优化及产业链升级中的核心需求，共同探讨构建适配全国化布局的整合营销体系，形成从产学研协同到市场落地的完整实施路径，从技术支撑、农业溯源到食品营销为重庆小面产业全链条赋能。
在同期举行的重庆小面标准体系研讨会上，行业专家、企业代表围绕重庆小面生产工艺标准化与质量控制要点，从原料选配到工艺规范，为产业升级提供专业支撑。“标准化不是抹杀特色，而是让美味可复制、品质可追溯，通过建立统一标准体系，在保障品质一致性与安全性的基础上，助力重庆小面打破地域限制，实现全国市场精准渗透。”与会专家表示。
辐射全国 五城联动打造千亿级重庆小面品牌
广州作为粤港澳大湾区的核心枢纽，不仅是千年商都，更是辐射华南的消费中心。此次重庆小面全国行活动走进广州，旨在以点带面撬动华南市场，实现“一场活动、多方共赢”的扩散效应，为重庆小面从地域风味走向全国品牌提供广阔试验场。
此次广州站活动作为2025重庆小面区域公用品牌推广全国行的收官之站，标志着本轮品牌推广活动圆满落幕。本次全国行活动历时3个月，先后走进成都、哈尔滨、南京、郑州、广州，辐射西南、东北、华中、华东、华南，通过线下体验+线上传播+产业研讨，不仅让各地消费者亲身感受到重庆小面的独特魅力，更通过产业研讨为重庆小面产业的标准化、品牌化发展赋能，助力重庆小面从地方特色美食向全国知名品牌跃升。
重庆小面的破圈之路是重庆食品及农产品加工业高质量发展的缩影，一碗小面正通过品牌化运作、标准化提升、科技化赋能，走向更广阔的天地。作为重庆小面产业核心区，大渡口区正围绕重庆小面IP品牌、千亿产业发展目标，以标准化筑牢根基、品牌化引领升级、产业化贯通链条，推进“百城万店”计划，力争“呼啦面馆”两年拓店超200家，供应链企业覆盖全国20省市，实现重庆小面从城市美食名片到千亿级产业IP的跨越，让重庆小面真正香飘全国、走向世界。
来源：新华网
